Каждый аспект в действиях отеля важен, но важность автоматизации процессов сложно недооценить. И речь идет не только о легкости работы и повышении продаж, а о том, что любой бизнес нуждается в автоматизированных технологиях и современных работниках, и гость требует этого.

Задача отельера – грамотно подобрать и влить необходимое ему ПО так, чтобы помочь сотрудникам в упрощении их работы, а не создать им допик; обратить внимание на оперативность обслуживания ПО и возможности работать ПО через сервер и облако, также возможности стартового предложения пэошников начальной покупки ПО или ежемесячной абонплаты. Необходимо максимально унифицировать ПО, использовать лишь те функции, без которых никак, и не баловаться размножением отчетности, оставив самые KPI критичные. Позволить себе излишне тренироваться с ПО могут только сетевики, озадаченные стремительным развитием и изменением рынка.

Хочу привести пример моего обращения через ФБ к уважаемому стандартописчику СНГ с вопросом по упрощению и унификации ПО (предварительно уберу сокращения слов, чтобы всем было понятно): – «Добрый день. Подскажите, пожалуйста, как вы решаете или видите работу по уменьшению количества программных продуктов в ресторанах? Что я имею ввиду? Есть задачи и под них продукты: 1. Бухгалтерский учет. 2. Товарно-финансовый учет. 3. Продажи, в т. ч. эквайринг. 4. CRM полного цикла с завязкой всех ресурсов и устройств получения продаж / клиента. 5. Внутренние стандарты, операционная работа, управление, обучение, аттестация и контроллинг. 6. Управленческий учет. 7. Используемые мобильные приложения отдельно от разработчика основного ПО, ими могут быть: собственное приложение на доставку еды, стыковка с приложениями служб доставок, также приложение онлайн-заказа гостем, находящимся уже в ресторане, и приложение стрит-фуд для участия, например, на выездах. Кругом бегом я насчитал мин. 7-8 всевозможных ПО. Согласен, управленческий можно пустить отдельно, т. к. это бэк-офис и т. д., но все равно для того же управленца и супервайзера очень хренова эта туча ПО, в которых как минимум поверхностно необходимо ориентироваться, и для них всех необходимы дополнительные руки». К моему сожалению, ответа не последовало☹ Но и так все понятно, и, как я выше написал, к действию необходимы только жизни важные.

Не хочу распыляться в статье, какие ПО необходимо выбрать, какие функции более критичны и жизни необходимы отелю, т. к. все зависит от параметров отеля и его кошелька, также в большинстве ПО присутствуют самые важные функции, которые могут эффективно использоваться отелем.

Powered by Froala Editor